| РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА |
Название: Свинина с бананами
 Ингредиенты: Продукты на 4 порции:
500 г свиного филе,
соль, молотый черный перец,
30 г топленого масла, 1 манго (ок. 400 г),
1 ст. л. лимонного сока, 1 стручок красного перца чипи,
4 банана (ок. 600 г), 12 кусочков бекона, 1/2 пучка кинзы.
Приготовление: Свинину посолить, поперчить и обжарить со всех сторон в горячем топленом масле. Добавить 125 мл воды,...весь рецепт |
|
|
| Кулинарные новости |
Случайные рецепты | КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ |  Ингредиенты:1/4 ст молока, 2 фунта куриных грудок, без костей и кожи, 5 ломтиков белого хлеба, 1/4 фунта несоленого масла, 3/4 чл соли, 1/2 чл белого перца, 2 ст панировочных сухарей, 10 стл несоленого масла.
Приготовление:Залейте 5 кусочков хлеба молоком на 15 минут, отожмите. Пропустите куриное мясо и хлеб через мясорубку,... весь рецепт |
| ЧОРВА С ТЕЛЯТИНОЙ И ГРИБАМИ |  Ингредиенты:Говядина 120 г, грибы белые свежие 100 г или сушеные 30 г, морковь 2 шт., петрушка 2 шт., лук репчатый 2 шт., квас 1/3 стакана, сметана 1 ст. л., зелень чебреца, соль, перец по вкусу.
Для домашней лапши: Мука 1/3 стакана, яйцо 1 шт.
Приготовление:Телячью грудинку или говяжье мясо отварить до готовности. Свежие грибы перебрать, промыть под проточной... весь рецепт |
| ОСТРЫЕ ОГУРЦЫ |  Ингредиенты:Большие огурцы 2 шт. Молотая сладкая паприка по вкусу.Перечная заправка по вкусу.
Приготовление: |
| ШАРИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ ЖАРЕНЫЕ |  Ингредиенты:500 г мякоти говядины; 3 луковицы; 1 яйцо; 0,5 стакана топленого масла; 0,7 стакана молока; 1 столовая ложка водки (или коньяка, спирта); 1 чайная ложка муки; 2 столовые ложки зелени кинзы; 1 стакан пшеничной крупы; соль, черный перец по вкусу.
Приготовление:Мякоть говядины освободить от пленок, сухожилий и жира, отбить деревянным молотком до тестообразного состояния.... весь рецепт |
| БЛИНЫ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ |  Ингредиенты:20 г дрожжей
2 чашки (по 200 г) теплого молока
200 г гречневой муки
2 яйца
1 ч. л. сахара
дважды на кончике ножа соли
2 ст. л. растопленного сливочного масла
100 г муки высшего сорта
2 ст. л. растительного масла
К блинам:
1/4 л сметаны
100 г растопленного масла
50 г икры или 125 г лососины
2 яйца вкрутую
Приготовление:Дрожжи разведем 2 чашками теплой воды и 1 чашкой молока. Подмешаем 100 г гречневой муки и замесим опару,... весь рецепт |
|
|
